Magia em sua casa

Name: Magia em sua casa
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 dose
Ingredients: 210 - 300 g açúcar; 500 g frutos silvestres congelados; 1 clara de ovo; 3 limões; 1100 g água; Cubos de gelo; 100 - 150 g sobras de pão; 2 - 4 dentes de alho; 5 - 6 pés de salsa, fresca; 100 - 150 g sobras de queijo; 55 g azeite; 40 g iogurte; 250 g farinha tipo 65; 5 g sal; 250 g mistura de vegetais p/ saltear; 2 curgetes; 800 g tomate em pedaços; 150 g cogumelos frescos; 800 g carne picada; 5 - 6 pitadas de pimenta; 3 - 4 pitadas de orégãos; 1 - 2 folhas de louro; 50 g manteiga; 90 g farinha de trigo; 1 pitada de noz-moscada; 1000 g leite gordo; 8 - 10 placas de lasanha frescas

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Dificuldade fácil

Tempo de preparação 1h

Tempo total 1h 30min

Porções 1 dose

Ingredientes

210 - 300 g açúcar
500 g frutos silvestres congelados
1 clara de ovo
3 limões
1100 g água
Cubos de gelo q.b.
100 - 150 g sobras de pão em pedaços
2 - 4 dentes de alho
5 - 6 pés de salsa, fresca
ou 5 - 6 pés de coentros, frescos
100 - 150 g sobras de queijo (parmesão, Emmental ou outro à sua escolha)
55 g azeite, mais q.b. p/ untar
40 g iogurte
250 g farinha tipo 65
5 g sal, mais 3 c. de chá
250 g mistura de vegetais p/ saltear cortados em fatias 1-2 cm (p. ex.: cebola, pimento, cenoura, alho-francês, aipo, etc.)
2 curgetes (500-700 g aprox.)
ou 4 cogumelos Portobello frescos s/ pé
800 g tomate em pedaços
150 g cogumelos frescos
800 g carne picada
5 - 6 pitadas de pimenta, mais q.b. p/ temperar
3 - 4 pitadas de orégãos
1 - 2 folhas de louro
50 g manteiga
90 g farinha de trigo
1 pitada de noz-moscada
1000 g leite gordo
ou 1000 g leite meio-gordo
8 - 10 placas de lasanha frescas
ou 15 - 20 placas de lasanha

Nutrição: por 1 dose
Energia: 32960.2 kJ / 7877.7 kcal
Proteína: 308.8 g
Hidratos de carbono: 892.1 g
Gordura: 350.9 g
Gordura saturada: 140.8 g
Fibra: 54.4 g
Sódio: 12126.6 mg