Ensalada César vegana con garbanzos asados

Ensalada César vegana con garbanzos asados

4.7 20 avaliações

Preparação 15min

Total 45min

4 raciones

Ingredientes

150 g de anacardos crudos
250 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
20 g de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
4 pellizcos de pimienta molida
180 g de agua (y algo más, caliente, para remojar)
1 - 2 dientes de ajo
15 g de alcaparras
10 g de salsa inglesa (salsa Worcestershire) vegana
2 cucharaditas de mostaza de Dijon
2 cucharaditas zumo de limón
150 - 200 g de lechuga romana en trozos
250 g de tomates cherry en mitades
2 aguacates en láminas

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 914.3 mg

Proteína 13.4 g

Energia 2057 kJ / 491 kcal

Gordura 37.9 g

Fibra 12.3 g

Gordura saturada 5.9 g

Hidratos de carbono 33.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 168 34 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Solomillo de cerdo al estilo coreano con ensalada de arroz

45 Min

Sopa versátil con tropezones

50 Min

Salmón al horno con ensalada de quinoa

50 Min

Ensalada de quinoa con pepino, cherry y aguacate

30 Min

Sopa rápida al curry y panecillos

45 Min

Ensalada de espinacas con sésamo

30 Min

Salmón glaseado con cítricos y ensalada de coliflor asada

1 Std.

Menestra thai con salsa de ostras y arroz jazmín

45 Min

Salmón en costra con puré de guisantes y espinacas

40 Min

Pollo en salsa de soja con vegetales

3 Std.

Pollo georgiano con bulgur (Chakhokhbili)

1 Std. 15 Min

Crema de cebolla roja

1 Std.