Gratinado vegano de pasta Alfredo

Gratinado vegano de pasta Alfredo

3.6 8 avaliação

Preparação 10min

Total 45min

4 raciones

Ingredientes

Cocción de pasta

250 g de galets
2500 g de agua
1 cucharada de sal

Salsa Alfredo vegana

30 g de pan rallado
2 cucharadas de levadura nutricional
50 g de cebolla
2 dientes de ajo
35 g de aceite de oliva
300 g de ramilletes de coliflor
500 g de caldo de verduras
50 g de anacardos crudos
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
100 g de guisantes (frescos o congelados)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 1968.4 mg

Proteína 19.7 g

Energia 2092 kJ / 500 kcal

Gordura 16.4 g

Fibra 7 g

Gordura saturada 2.8 g

Hidratos de carbono 68.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 170 70 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Hamburguesa vegana

4h 30min

Bulgur con verduras y salsa de champiñones

50min

Sopa de trigo y verduras

45min

Wellington de seitán con verduras al vapor

1h 45min

Mac and Cheese vegano

5h

Espaguetis con salsa de lentejas y zanahoria

3h 15min

Curry vegano de berenjenas

50min

Croquetas de patata y migas con kale y judías

1h

Berenjenas rellenas de cuscús

50min

Shepherd's pie vegetariano con batatas

1h

Guiso de lentejas etíope (Misir wat)

35min

Curry de champiñones y garbanzos con espinacas

30min