Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Cronuts de pistacho
Preparação 30min
Total 4h 30min
12 unidades
Ingredientes
Cronuts
-
de leche150 g
-
de levadura prensada fresca15 g
-
de azúcar65 g
-
de harina de fuerza340 g
-
huevo1
-
yema de huevo1
-
de sal1 pellizco
-
de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos pequeños60 g
-
de mantequilla fría en un bloque200 g
Crema de pistachos
-
de pistachos (sin piel y sin sal)30 g
-
de azúcar40 g
-
de leche300 g
-
de azúcar vainillado1 cucharadita
-
de harina de repostería30 g
-
huevos2
Montaje
-
de aceite para freír500 g
Glaseado
-
de leche15 g
-
de azúcar glas100 g
-
de colorante verde1 g
-
de pistachos (sin piel y sin sal) troceados30 - 40 g
Nutrição por 1 unidad
Energia
786 kcal /
3288 kJ
Proteína
8.5 g
Gordura
65.1 g
Hidratos de carbono
44.7 g
Fibra
1.6 g
Gordura saturada
15.9 g
Sódio
53.7 mg
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100.000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Revista Thermomix nº 170
70 Receitas
Espanha
Espanha
