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Salada com molho caesar vegan
Preparação 15min
Total 40min
4 doses
Ingredientes
-
grão-de-bico cozido escorrido250 g
-
azeite1 c. sopa de
-
sal1 ¼ c. chá de
-
pimenta¾ c. chá de
-
caju150 g
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água mais q.b. p/ hidratar180 g
-
alho1 - 2 dentes de
-
alcaparras em conserva15 g
-
molho inglês vegan10 g
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mostarda de Dijon2 c. chá de
-
sumo de lima2 c. chá de
-
alface romana cortada em pedaços400 g
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tomate-cereja cortado em metades280 g
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abacates cortados em fatias2
-
Baguete cortada em fatias, q.b. p/ servir
Nutrição por 1 dose
Energia
493.3 kcal /
2064 kJ
Proteína
14.5 g
Gordura
36.3 g
Hidratos de carbono
36.5 g
Fibra
13.2 g
Gordura saturada
5.7 g
Sódio
1063.6 mg
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