Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Quibe com molho de iogurte
Preparação 55min
Total 1h
12 unidades
Ingredientes
Mistura de especiarias libanesas
-
pimenta da Jamaica em grão20 g
-
curcuma em pó10 g
-
pau de canela10 g
-
cravinho1 c. chá de
-
sementes de coentros1 c. chá de
-
sementes de cominhos (opcional)1 c. chá de
-
pimenta preta em grão1 c. chá de
-
noz-moscada1 c. chá de
Quibe
-
bulgur250 g
-
noz60 g
-
cebola cortada em metades120 g
-
azeite30 g
-
½ c. chá de açúcaraçúcar amarelo½ c. chá de
-
carne de borrego picada500 g
-
sal1 ½ c. chá de
-
pimenta preta½ c. chá de
-
sumagre1 c. chá de
-
cebola80 g
-
hortelã4 folhas de
-
za'atar (ver dica)1 c. sopa de
-
amido de milho10 g
-
água fria30 g
Molho de iogurte
-
alho1 dente de
-
hortelã3 folhas de
-
200 g iogurte naturaliogurte grego200 g
-
sumo de limão10 g
-
sal¼ c. chá de
-
pimenta preta¼ c. chá de
-
Azeite q.b. p/ regar
-
folha de hortelã picadas p/ guarnecer2 - 3 folhas de
Montagem
-
Azeite q.b. p/ fritar
-
salsa só folhas, picadas1 - 2 c. sopa de
-
limão cortado em cunhas p/ guarnecer1
Nutrição por 1 unidade
Energia
283.7 kcal /
1187 kJ
Proteína
12.1 g
Gordura
17.1 g
Hidratos de carbono
23.1 g
Fibra
4.8 g
Gordura saturada
5.5 g
Sódio
380.2 mg
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