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Camarão salteado em molho de coco caramelizado

Camarão salteado em molho de coco caramelizado
4.6 8 avaliações
Preparação 15min
Total 25min
4 doses
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Ingredientes

  • azeite
    30 g
  • chalota cortada ao meio (2 unid. aprox.)
    70 g
  • dentes de alho
    3
  • água de coco
    300 g
  • açúcar
    1 ½ c. sopa de
    1 ½ c. sopa de açúcar amarelo
  • caramelo líquido
    1 c. sopa de
  • filetes de anchova, em óleo escorridos
    2 - 3
  • camarão c/ casca
    600 g
  • Pimenta, moída no momento q.b. p/ temperar
  • salsa picada
    1 c. chá de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 1033 mg
Proteína 22.7 g
Energia 1045.1 kJ / 249.8 kcal
Gordura 9.7 g
Fibra 1.9 g
Gordura saturada 1.8 g
Hidratos de carbono 17.5 g

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