Versões compatíveis
Soupe de patate douce au lait de coco et curry
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1 oignon jaune, coupé en quatre
- 500 g de patate douce, en morceaux
- 2 carottes, en morceaux de 2 cm
- 2 cm de gingembre frais, pelé
- 2 gousses d'ail, dégermées
- 1 c. à soupe bombée de pâte de curry
- 3 c. à soupe de concentré de tomate
- 750 g d'eau bouillante
- du sel
- du poivre moulu
- 257 g de crème de coco (1 brique de 25 cl), et 1 filet pour la finition
- eau, à ajuster en fonction de la texture souhaitée
- coriandre fraîche, ciselée, pour la finition
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1052 kJ / 251 kcal
- Proteína
- 4 g
- Hidratos de carbono
- 33 g
- Gordura
- 10 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Velouté de carottes au gingembre, dés de feta et amandes grillées
1h 5min
Soupe de butternut, chèvre et œuf
40 Min
Soupe de patates douces, coco et poireaux
45 Min
Soupe de patates douces, lait de coco et sauge
45 Min
Velouté pomme de terre, carotte et navet
30 min
Soupe de potimarron
35min
Crème de pommes de terre et courgettes, miettes de chèvre frais
50min
Velouté de butternut et patate douce
35min
Soupe de courgette, chèvre et noisette
20 min
Velouté carotte-panais
35min
Velouté de carotte au lait de coco
50min
Velouté de carottes
30 min