Pain vaudois à la croix

Pain vaudois à la croix

3.7 3 avaliação

Preparação 30min

Total 13h 30min

20 tranches

Ingredientes

Le levain

150 g de farine blanche
120 g d'eau
1 g de levure boulangère fraîche

La pâte

400 g d'eau
10 g de levure boulangère fraîche
100 g de farine de blé complet
500 g de farine blanche et un peu plus pour le plan de travail et pour saupoudrer
10 g de sel

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 tranche

Sódio 195 mg

Proteína 4 g

Energia 539 kJ / 129 kcal

Gordura 0.4 g

Fibra 1.8 g

Gordura saturada 0.1 g

Hidratos de carbono 26 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cuire le pain avec Thermomix® Sensor 22 Receitas
Suíça

Nous célébrons le 1er août! 13 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Confiture de pruneaux pour les provisions

Confiture de pruneaux pour les provisions

55min

Beignets de filets de perche

Beignets de filets de perche

1h

Petits pains du 1er août

Petits pains du 1er août

1h 10min

Gâteau du Vully

Gâteau du Vully

2h 30min

Tresse au beurre à 6 brins

Tresse au beurre à 6 brins

2h 35min

Spätzlis à la grisonne

Spätzlis à la grisonne

45min

Magret de canard, chou rouge et céleri-rave

Magret de canard, chou rouge et céleri-rave

2h

Séré aux herbes

Séré aux herbes

10min

Pain paysan

Pain paysan

3h

Tresse bernoise

Tresse bernoise

1h 45min

Variations autour du beurre - Café de Paris

Variations autour du beurre - Café de Paris

30min

Pain tessinois

Pain tessinois

1h 50min