Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Tresse russe aux canneberges
Preparação 15min
Total 3h
10 tranches
Ingredientes
Pâte
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de lait130 g
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de sucre30 g
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de beurre30 g
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de levure boulangère fraîche (20 g), émiettée½ cube
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de farine300 g
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de sel¼ c. à café
Garniture
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de noisettes, décortiquées, non émondées120 g
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pomme (160 g, p. ex. Boskoop) coupée en morceaux (4 cm)1
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de sucre brut50 g
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citron le zeste râpé d'un citron1
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de jus de citron30 g
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de cannelle moulue½ c. à café
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de crème entière80 g
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de crème fraîche50 g
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40 g de raisins secsde canneberges déshydratées sucrées50 g
Moulage
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farine pour abaisser la pâteun peu de
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sucre glace pour la décorationun peu de
Nutrição por 1 tranche
Energia
312.1 kcal /
31.2 kJ
Proteína
6.1 g
Gordura
15.1 g
Hidratos de carbono
36.8 g
