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Kétchup de plátano
Preparação 10min
Total 40min
600 g
Ingredientes
-
6 granos de pimienta de Jamaica
-
4 granos de pimienta negra
-
½ cucharadita de chile seco desmenuzado
-
30 g de azúcar moreno
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1 cucharadita de pimentón dulce
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½ cucharadita de cúrcuma molida
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100 g de cebolla en trozos
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2 dientes de ajo
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10 g de aceite de oliva
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400 g de plátano maduro, en rodajas
-
40 - 50 g de vinagre de vino blanco
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100 g de agua
-
½ - 1 cucharadita de sal
Dificuldade
fácil
Nutrição por 600 g
Energia
634.8 kcal /
2656.2 kJ
Proteína
6.7 g
Gordura
11.9 g
Hidratos de carbono
136.1 g
Fibra
14.1 g
Gordura saturada
1.9 g
Sódio
1769.8 mg
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