Ensalada de arroz con espárragos y atún

4.6 19 avaliações

Preparação 20min

Total 50min

6 raciones

Ingredientes

Espárragos dorados y cocción de arroz

500 g de espárragos verdes frescos (1 manojo)
35 g de aceite de oliva
350 g de arroz vaporizado
775 g de agua
1 cucharadita de sal

Aliño

1 diente de ajo
6 - 8 filetes de anchoa en aceite
5 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
10 g de alcaparras (escurridas)
50 g de aceite de oliva
40 g de aceitunas negras sin hueso
200 - 250 g de tomates cherry en cuartos o en mitades
200 g de atún en aceite de oliva
50 g de piñones

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 20.65 g

Energia 1933 kJ / 462 kcal

Gordura 23.87 g

Hidratos de carbono 41.23 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 179 50 Receitas
Espanha

Verano 13 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Gambones al vapor con salsa picante

15min

Espaguetis cremosos con queso y pistachos

30min

Menú: Bacalao con verduras. Clafoutis con frambuesas.

45min

Menú: Crema de guisantes. Salmón con brócoli y patatas

55min

Ensalada de zanahoria rallada

10min

Tarta flambeada con espirales de verduras

1h 10min

Nidos de pera sobre natilla de chocolate

30min

Pappardelle con langostinos

30min

Ensalada de pollo con aguacate

30min

Brazo de puré de patatas relleno de pisto

1h

Merluza al horno con pimientos caramelizados

45min

Crema de verduras, salmón en salsa de mostaza con patatas y huevo duro

45min