Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Menú: Bacalao con verduras. Clafoutis con frambuesas.
Preparação 10min
Total 45min
4 raciones
Ingredientes
-
de mantequilla para engrasar1 cucharadita
-
huevo1
-
de azúcar40 g
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de nata (35% de grasa)120 g
-
de harina de repostería (y algo más para enharinar)40 g
-
de levadura química en polvo½ cucharadita
-
8 - 12 frutos rojos frescos variadosframbuesas frescas8 - 12
-
de agua700 g
-
de sal1 cucharadita
-
de patatas en trozos de 3 cm350 g
-
de judías verdes redondas frescas en trozos de 4-5 cm200 g
-
de guisantes congelados150 g
-
de aceite de oliva (y algo más para regar)130 g
-
lomos de bacalao al punto de sal (aprox. 800 g)4
-
de pimienta negra molida2 - 4 pellizcos
-
de pimentón (opcional)1 - 2 cucharaditas
-
dientes de ajo3
-
de vinagre balsámico30 g
-
de cilantro fresco (solo las hojas), picado3 - 4 ramitas
-
de alcaparras (opcional)50 g
-
de almendra laminada (opcional)2 cucharadas
-
de azúcar glas para espolvorear1 - 2 cucharadas
Nutrição por 1 ración
Energia
1221 kcal /
5111 kJ
Proteína
133.9 g
Gordura
51.3 g
Hidratos de carbono
51.1 g
Fibra
6.9 g
Gordura saturada
13.5 g
Sódio
14731.9 mg
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