Cordero confitado con especias navideñas y miel

Cordero confitado con especias navideñas y miel

4.5 10 avaliações

Preparação 20min

Total 1h 45min

4 raciones

Ingredientes

600 g de paletilla de cordero deshuesada en trozos de 2 cm
90 g de aceite de oliva
180 g de cebolla en cuartos
50 g de zanahoria en rodajas de 1 cm
1 diente de ajo
5 g de comino en grano
5 g de cúrcuma molida
5 g de jengibre molido
2 pellizcos de canela molida
50 g de pasas
40 g de miel
200 g de cuscús
650 g de agua
1 ¼ cucharaditas de sal
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 ramita de perejil fresco

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Sódio 841 mg

Proteína 32.1 g

Energia 3673 kJ / 878 kcal

Gordura 55.9 g

Fibra 3.9 g

Gordura saturada 17.2 g

Hidratos de carbono 63.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 170 70 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Magret de pato con puré de patatas

Nenhuma avaliação

Tayín de pollo con naranjas caramelizadas

35min

Menú: Sopa asiática de champiñones. Brochetas de pollo y pimiento con arroz

1h 5min

Pollo garam masala con arroz basmati

40min

Pavo al jengibre con setas, espinacas y brócoli

30min

Fideos al corinto estilo bereber

1h 30min

Curry massaman (Ternera al curry rojo)

45min

Magret de pato con salsa de soja y mirin

30min

Curry vietnamita de pescado

45min

Curry picante de berenjenas, garbanzos y pollo

30min

Pan bao

2h 25min

Lentejas al curry con pollo y manzana

40min