Pastel crujiente de puerros con salmón

Pastel crujiente de puerros con salmón

4.5 95 avaliação

Preparação 20min

Total 45min

8 raciones

Ingredientes

500 g de salmón fresco sin piel ni espinas en 4-6 lomos
1 cucharada de jengibre fresco rallado
4 pellizcos de sal
4 pellizcos de pimienta molida
200 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva
600 g de puerro en rodajas de 2 cm
3 - 4 gotas de tabasco
120 g de mantequilla fundida
200 g de nata (35% de grasa)
14 láminas de masa filo

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 258.9 mg

Proteína 16.7 g

Energia 2139 kJ / 511 kcal

Gordura 37.7 g

Fibra 2.3 g

Gordura saturada 16.6 g

Hidratos de carbono 27.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 161 31 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Lomo de merluza al horno con repollo a la crema

50min

Coliflor gratinada

50min

Tarta de queso y tomate con pesto

1h

Hojaldres de puerro e hinojo con queso de cabra

45min

Milhojas de verduras

1h 30min

Tortitas de calabacín y gambas con yogur

30min

Pastel de patata con acelgas y bacalao

1h 15min

Coliflor y brócoli gratinados con salsa de calabacín y yogur

35min

Quiche de espárragos blancos con masa filo

1h

Salmón en costra con puré de guisantes y espinacas

40min

Salmón Wellington con setas a la crema

45min

Bacalao con bechamel sobre salsa de pimientos

45min