Dispositivos e acessórios
Piruletas de galette des rois
Preparação 45min
Total 1h 30min
14 unidades
Ingredientes
Franchipán de chocolate
-
40 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
-
50 g de azúcar
-
50 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
-
1 yema de huevo
-
50 g de almendra molida
Montaje
-
2 láminas de masa de hojaldre
-
1 huevo batido
-
azúcar glas para espolvorear
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 unidad
Sódio
77.8 mg
Proteína
3.9 g
Energia
925 kJ /
221 kcal
Gordura
15.3 g
Fibra
12.4 g
Gordura saturada
7.5 g
Hidratos de carbono
17.5 g
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Revista Thermomix nº 170
70 Receitas
Espanha
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