Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Tiramisú de caramelo
Preparação 15min
Total 3h 30min
8 raciones
Ingredientes
Salsa de caramelo
-
de azúcar250 g
-
de mantequilla fría (a ser posible en un solo trozo)30 g
-
de zumo de limón1 cucharadita
-
de nata (35% de grasa)120 g
-
de agua30 g
Tiramisú
-
huevos2
-
yema de huevo1
-
de azúcar80 g
-
de queso mascarpone500 g
-
de bizcochos de soletilla300 g
-
de café solo fuerte, frío200 - 300 g
Nutrição por 8 raciones
Energia
5186.7 kcal /
21680.4 kJ
Proteína
67.7 g
Gordura
327.2 g
Hidratos de carbono
520 g
Fibra
2.4 g
Gordura saturada
207.5 g
Sódio
591.6 mg
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Revista Thermomix nº 146
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Espanha
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