Alho-francês com ovo macio e molho de soja e avelã

Alho-francês com ovo macio e molho de soja e avelã

3.7 10 avaliações
Preparação 10min
Total 45min
4 doses

Ingredientes

  • azeite mais q.b. p/ cozer
    50 g
  • sumo de limão (1 unid. aprox.)
    30 g
    30 g sumo de laranja, (½ unid. aprox.)
  • molho de soja (ver dica)
    15 g
  • mostarda
    1 c. chá de
  • água
    1500 g
  • sal
    1 c. chá de
  • alho-francês cortado em rodelas (1,5 cm aprox.)
    600 g
  • ovos
    4
  • queijo parmesão em lascas
    40 g
  • avelã torrada picada grosseiramente
    20 - 30 g

Nutrição por 1 dose

Energia 317.5 kcal / 1328.4 kJ
Proteína 12.3 g
Gordura 23.8 g
Hidratos de carbono 15.1 g
Fibra 2.3 g
Gordura saturada 5.2 g
Sódio 1040.1 mg

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