Pad thai de abóbora

Pad thai de abóbora

3.3 4 avaliação

Preparação 20min

Total 40min

2 doses

Ingredientes

abóbora-manteiga
1
Sal q.b. p/ temperar
Pimenta preta q.b. p/ temperar
Azeite q.b. p/ pincelar
gengibre descascado, cortado em pedaços
20 g
alho
2 dentes de
água
90 g
molho de soja
20 g
óleo de sésamo
1 c. sopa de
mel
20 g
sumo de lima
2 c. sopa de
molho sriracha
20 g
manteiga de amendoim
100 g
pepino cortado em cubos
120 g
cenoura cortada em fatias
120 g
pimento vermelho cortado em cubos
100 g
cebolinha nova picada
75 g
amendoim s/ sal crú picado q.b. p/ guarnecer
Coentros só as folhas picadas q.b. p/ guarnecer

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 887 mg

Proteína 17.1 g

Energia 2450.9 kJ / 585.8 kcal

Gordura 33.4 g

Fibra 12 g

Gordura saturada 6.2 g

Hidratos de carbono 67 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sabores tailandeses 5 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Clafoutis de cereja

1h 5min

Pad Thai de camarão

45min

Polenta com ragu de grão de bico

1h 20min

Sopa de cenoura, tangerina e gengibre

40min

"Bifes" de couve-flor com puré de feijão

25min

Sopa proteica de lentilhas e feijão-preto

40min

Sopa fria de caril vermelho

10min

Bulgur de laranja com legumes assados - TM5

Nenhuma avaliação

Hambúrgueres de spirulina vegan

40min

Caril de polvo

1h 30min

"Tofu" de lentilhas vermelhas

8h 30min

Minestrone

2h 50min