Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Wellington de seitán con verduras al vapor
Preparação 30min
Total 1h 45min
6 raciones
Ingredientes
-
de seitán en polvo200 g
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de ajo en polvo1 cucharadita
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de levadura nutricional4 cucharadas
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de sal7 - 8 pellizcos
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de pimienta molida9 - 10 pellizcos
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de mostaza2 cucharaditas
-
de vinagre de sidra3 cucharaditas
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de agua600 g
-
de salsa de soja50 g
-
dientes de ajo1 - 2
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de cebolla en trozos250 g
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de aceite de oliva (y algo más para pincelar y regar)60 g
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de espinacas baby frescas200 g
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de nuez moscada molida3 pellizcos
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de champiñones en mitades300 g
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de orégano seco1 cucharadita
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lámina de masa de hojaldre rectangular1
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de semillas de sésamo negro para espolvorear1 cucharada
-
de zanahoria en rodajas de 1 cm150 g
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de batata en rodajas de 1 cm250 g
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de patatas de guarnición con piel, en rodajas de 1 cm300 g
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de pulpa de calabaza en rodajas de 1 cm150 g
-
de calabacín en rodajas de 2 cm150 g
-
de pimiento rojo en tiras de 1 cm200 g
-
de hierbas provenzales secas1 cucharada
Nutrição por 1 ración
Energia
575 kcal /
2405 kJ
Proteína
40.3 g
Gordura
21.9 g
Hidratos de carbono
59.2 g
Fibra
10.3 g
Gordura saturada
5.3 g
Sódio
1243.6 mg
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Revista Thermomix nº 170
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