Tallarines de espirulina con salsa de verduras de verano

Tallarines de espirulina con salsa de verduras de verano

2.5 2 avaliações

Preparação 1h

Total 1h 45min

4 raciones

Ingredientes

Tallarines de espirulina

200 g de harina
10 g de espirulina en polvo
2 huevos
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
harina de trigo para espolvorear

Salsa de verduras de verano

8 hojas de albahaca fresca
100 g de zanahoria en trozos
150 g de pimiento rojo en trozos
150 g de calabacín con piel, en trozos
120 g de tomates pera en trozos (tipo San Marzano)
50 g de cebolleta recta en trozos (2-3 cm)
40 g de aceite de oliva virgen extra
30 g de aceitunas
3 cucharaditas de sal
3 - 5 pellizcos de pimienta molida
1000 - 1500 g de agua
aceite de oliva virgen extra
hoja de albahaca fresca para adornar

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Sódio 554.3 mg

Proteína 11 g

Energia 1608.5 kJ / 384.5 kcal

Gordura 17.3 g

Fibra 4.3 g

Gordura saturada 2.8 g

Hidratos de carbono 47.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 154 35 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Arroz con hinojo y col

30min

Salsa de chocolate (sin gluten, sin huevo, sin lácteos)

10min

Crema de calabaza y jengibre con anacardos

35min

Arroz con setas y anchoas

1h

Mousse vegana de chocolate

2h 15min

Polos de sorbete de paraguayas con fresas

4h 30min

Lentejas con arroz y cebolla frita (Mujadarrah) - Irán

3h

Risotto de kale y espárragos

30min

Berenjenas rellenas y salsa de yogur con azafrán - Irán

1h

Fideuá de verduras

40min

Bol vegano de garbanzos, arroz y verduras con salsa de cacahuete

40min

Arroz cremoso vegetariano

25min