Tarte com recheio de peru

Tarte com recheio de peru

3.9 7 avaliações

Preparação 40min

Total 1h 30min

8 doses

Ingredientes

Massa

farinha
400 g
manteiga à temperatura ambiente
120 g
ovo
1
leite
50 g
sal
½ c. chá de
água
50 g

Recheio

alho-francês cortado em pedaços
200 g
pimento vermelho
150 g
pimenta preta
1 c. chá de
sal
1 ¾ c. chá de
manteiga
30 g
azeite
30 g
vinho branco seco
100 g
molho de tomate (à espanhola)
100 g
peito de peru cortado em pedaços (2-3 cm aprox.) (ver dica)
500 g
fiambre cozido cortado em pedaços (2 cm aprox.) ou cubos
200 g
mistura de legumes frescos ou descongelados
200 g
paprika fumada
½ c. chá de
claras de ovo
2
gemas de ovo
2

Dificuldade

médio

Nutrição por 8 doses

Sódio 9133.7 mg

Proteína 198 g

Energia 17680.9 kJ / 4225.8 kcal

Gordura 203.5 g

Fibra 26.2 g

Gordura saturada 98.5 g

Hidratos de carbono 383.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Natal - Receitas para partilhar 12 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Frango com molho de cenoura e pão a vapor

1h

Abacate com ovo de codorniz e tomate esmagado com abacate

30min

Tortilha de batata a vapor - TM5

45min

Omelete de clara de ovo e coco

45min

Croquetes de pescada sem batata

40min

Queijo camembert com cobertura de arandos

15min

Frango com noodles de arroz

2h 25min

Risoto de corvina e amêijoa

50min

Robalo no pão com arroz de champanhe e frutos secos

2h 30min

Creme de chuchu e feijão-verde e lasanha de abóbora e cogumelos

1h 30min

Salada de arroz e atum com molho de iogurte

30min

Galete de frango familiar

1h 55min