Costillas con salsa de café

Costillas con salsa de café

3.9 10 avaliações
Preparação 15min
Total 1h
4 raciones

Ingredientes

  • de café solo
    200 g
  • de azúcar moreno
    90 g
  • de mostaza de Dijon
    30 g
  • de miel
    30 g
  • de vinagre
    30 g
  • de aceite de oliva
    2 cucharadas
  • hoja de laurel seca
    1
  • dientes de ajo con piel, chafados
    3
  • guindillas secas
    1 - 2
  • de costillas de cerdo frescas (de 5-6 cm), salpimentadas
    1000 - 1200 g
  • de maicena
    1 cucharada
  • de pimentón
    1 cucharadita

Nutrição por 4 raciones

Energia 3794.3 kcal / 15875.4 kJ
Proteína 173.6 g
Gordura 285.9 g
Hidratos de carbono 125.3 g
Fibra 3.1 g
Gordura saturada 86.4 g
Sódio 1257.6 mg

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100.000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...