Perca en costra de café

Perca en costra de café

Nenhuma avaliação

Preparação 20min

Total 30min

4 raciones

Ingredientes

10 g de granos de café
30 g de pan
½ cucharadita de pimentón
4 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
60 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo
20 g de mantequilla
10 g de aceite de oliva (y algo más para la sartén)
200 g de guisantes congelados
200 g de patata en trozos de 2 cm
350 g de agua
½ pastilla de caldo de verduras desmenuzada
700 g de filetes de perca (4 filetes)
1 - 2 cucharadas de zumo de limón

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 305.7 mg

Proteína 39.1 g

Energia 1586 kJ / 379 kcal

Gordura 13.7 g

Fibra 4.4 g

Gordura saturada 4.1 g

Hidratos de carbono 23.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 172 36 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Arroz negro con gambones y sepia

45min

Salmón con crema de hojas de acelga

30min

Rodaballo asado al orio con risotto de espárragos

55min

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1h 25min

Bacalao con tomate, patatas panadera y guisantes

1h

Fabas con pulpo en cocción lenta

21h

Rosada al vapor con almejas y salsa de verduras

25min

Atún con pesto de almendras y aceitunas

20min

Dorada asada con ajo y perejil

25min

Rape en salsa de puerros al azafrán

40min

Dorada a la plancha con crema de guisantes y tapenade

45min

Lubina con salsa de lima

40min

Mostrar tudo

Mostrar tudo