Perca en costra de café

Perca en costra de café

Nenhuma avaliação

Preparação 20min

Total 30min

4 raciones

Ingredientes

10 g de granos de café
30 g de pan
½ cucharadita de pimentón
4 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
60 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo
20 g de mantequilla
10 g de aceite de oliva (y algo más para la sartén)
200 g de guisantes congelados
200 g de patata en trozos de 2 cm
350 g de agua
½ pastilla de caldo de verduras desmenuzada
700 g de filetes de perca (4 filetes)
1 - 2 cucharadas de zumo de limón

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 305.7 mg

Proteína 39.1 g

Energia 1586 kJ / 379 kcal

Gordura 13.7 g

Fibra 4.4 g

Gordura saturada 4.1 g

Hidratos de carbono 23.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 172 36 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Salmón con cuscús, verduras y salsa de cúrcuma

50min

Calamares con pisto

45min

Pulpo à Lagareiro - Portugal

1h 30min

Salmonetes con pisto de verduras

45min

Berberechos al vapor

25min

Langostinos thai

15min

Lubina al vapor con aceite de albahaca sobre cremoso de patata

40min

Ahi poke (Poke de atún con arroz)

40min

Merluza con patatas y salsa de tomate para dos

35min

Rosada al vapor con almejas y salsa de verduras

25min

Merluza al horno con pimientos caramelizados

45min

Salmón en costra con puré de guisantes y espinacas

40min

Mostrar tudo

Mostrar tudo