Rape en salsa de almendras

Rape en salsa de almendras

4.4 66 avaliações
Preparação 15min
Total 30min
4 raciones

Ingredientes

  • 150 g de cebolla en cuartos
  • 50 g de aceite de oliva
  • 1 diente de ajo
  • 2 - 3 ramitas de perejil fresco (las hojas y parte del tallo)
  • 50 g de vino blanco
  • 4 cucharadas de almendras laminadas tostadas
  • 150 g de agua
  • 500 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) en rodajas de 4 cm, salpimentado
  • 1 cucharadita de maicena
  • 2 huevos duros en cuartos o rodajas
  • 1 cucharada de hojas de perejil fresco picado

Dificuldade

fácil


Nutrição por 1 ración

Proteína 24.5 g
Energia 1168 kJ / 279 kcal
Gordura 18.4 g
Fibra 1.2 g
Hidratos de carbono 4.1 g

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