Dispositivos e acessórios
Caldeirada marinera de mero
Preparação 20min
Total 50min
4 raciones
Ingredientes
-
400 g de agua
-
45 g de sal
-
1000 g de mero con piel (1 lomo)
-
2 - 3 dientes de ajo
-
70 g de aceite de oliva virgen extra
-
1 ½ cucharaditas de pimentón dulce
-
1 cucharada de vinagre
-
250 g de caldo de pescado
-
1 pimiento verde italiano en tiras (1 cm)
-
2 hojas de laurel secas
-
150 g de cebolla en juliana o en aros
-
500 g de patatas (en rodajas de 3-4 mm)
-
75 g de vino blanco seco
-
1 pellizco de pimienta molida
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 ración
Sódio
4707.7 mg
Proteína
53.2 g
Energia
2232 kJ /
533 kcal
Gordura
20.8 g
Fibra
4.3 g
Gordura saturada
3 g
Hidratos de carbono
28.7 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Galicia
24 Receitas
Espanha
Espanha
Revista Thermomix nº 155
52 Receitas
Espanha
Espanha
Também pode gostar...
Guiso marinero
1hod. 20min.
Potaje de cuaresma con langostinos
50min.
Berenjenas rellenas con alubias y tomate
1hod.
Pulpo amariscado
1hod.
Cabrito en salsa
50min.
Conejo en salmorejo
9hod.
Sepia en salsa de tomate y almendras
50min.
Alubias con bacalao
30min.
Potaje de garbanzos con bacalao y acelgas
45min.
Potaje de garbanzos con kale y gambones
40min.
Patatas mare nostrum
1hod.
Guiso de garbanzos con sepia y langostinos
45min.