Caril de lentilhas

Caril de lentilhas

4.2 19 avaliações
Preparação 10min
Total 40min
4 doses

Ingredientes

  • lentilhas verdes secas
    200 g
  • açafrão-da-índia
    1 c. chá de
  • cominhos em pó
    ½ c. chá de
  • malagueta seca
    1
  • sementes de coentros
    ½ c. chá de
  • mostarda em grão
    ½ c. chá de
  • gengibre fresco
    15 g
  • óleo
    40 g
  • alho-francês cortado às rodelas
    200 g
  • ervilhas descongeladas
    200
  • aipo em rama cortado às rodelas
    80 g
  • polpa de tomate
    100 g
  • leite de coco
    400 g
  • água
    100 g
  • sal
    1 c. chá de
  • limas (raspa e sumo)
    2
  • Salsa picada q.b. p/ guarnecer

Nutrição por 1 dose

Energia 12022 kcal / 50299.9 kJ
Proteína 783.4 g
Gordura 81.8 g
Hidratos de carbono 2110 g
Fibra 732.5 g
Gordura saturada 29 g
Sódio 1382.9 mg

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