Carpaccio de champiñones

Carpaccio de champiñones

4.9 21 avaliações

Preparação 15min

Total 25min

4 raciones

Ingredientes

30 g de queso parmesano en un trozo
250 g de champiñones frescos enteros, sin el tallo (ver sugerencia)
1 - 2 dientes de ajo
30 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharada de piel de limón rallada
30 g de zumo de limón
¼ de cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 cucharada de perejil fresco

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 252.7 mg

Proteína 4.8 g

Energia 476 kJ / 114 kcal

Gordura 9.6 g

Fibra 0.9 g

Gordura saturada 2.5 g

Hidratos de carbono 3.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Accesorio Cortador+ de Thermomix® 71 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Fumet de gambas

30min

Cremoso de chocolate con aceite de oliva y escamas de sal

4h 30min

Champiñones o setas al ajillo

20min

Menú: Espaguetis en salsa con avellanas. Solomillos de pollo con jamón y verduras

1h

Espaguetis con tomate y champiñones

25min

Espirales de calabacín con boloñesa

40min

Bocaditos con gambón

20min

Ensalada de arroz con espárragos y atún

50min

Mini tortillas de gambas

35min

Zumo multifruta

5min

Langostinos salteados al oporto

25min

Fajitas con pollo, beicon y champiñones

50min