Tarta flambeada de gorgonzola, pera y nueces

Tarta flambeada de gorgonzola, pera y nueces

4.5 4 avaliações

Preparação 15min

Total 1h

4 raciones

Ingredientes

Masa

220 g de harina de trigo
15 g de aceite de oliva
125 g de agua
½ cucharadita de sal
1 pellizco de azúcar

Cobertura

40 g de nueces en mitades
200 g de pera conferencia cortada por la mitad a lo largo
100 g de endibias
100 g de crème fraîche
2 - 3 pellizcos de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
100 g de queso gorgonzola en trozos
15 g de rúcula

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Sódio 690.7 mg

Proteína 13.7 g

Energia 1964 kJ / 469 kcal

Gordura 23 g

Fibra 4.6 g

Gordura saturada 8.8 g

Hidratos de carbono 53.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Accesorio Cortador+ de Thermomix® 71 Receitas
Espanha

Rápido y fácil 40 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Samosas de espinacas y queso feta

30min

Ragout de berenjena con burrata

40min

Ensalada de espárragos con pistachos y mozzarella

20min

Anacardos asados al curry

30min

Pie relleno de pavo y verduras

1h 45min

Galette de calabacín y tomate

1h 30min

Pizza con pesto de pistachos, queso cremoso y mortadela

3h 30min

Cremona de hojaldre rellena de setas, pollo y queso de cabra

45min

Bacalao con puré de guisantes

30min

Pizza con crema de calabaza, queso ahumado y beicon

3h 50min

Cocas de calabacín

2h

Trenza de setas, chalotas y gorgonzola

1h