Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Tarta flambeada de gorgonzola, pera y nueces
Preparação 15min
Total 1h
4 raciones
Ingredientes
Masa
-
de harina de trigo220 g
-
de aceite de oliva15 g
-
de agua125 g
-
de sal½ cucharadita
-
de azúcar1 pellizco
Cobertura
-
de nueces peladas40 g
-
de endibias100 g
-
de pera conferencia cortada por la mitad a lo largo200 g
-
de crème fraîche100 g
-
de sal2 - 3 pellizcos
-
de pimienta molida2 - 3 pellizcos
-
de queso gorgonzola en trozos100 g
-
de rúcula15 g
Nutrição por 1 ración
Energia
469 kcal /
1964 kJ
Proteína
13.7 g
Gordura
23 g
Hidratos de carbono
53.4 g
Fibra
4.6 g
Gordura saturada
8.8 g
Sódio
690.7 mg
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