Griekse salade met gestoomde kip

Griekse salade met gestoomde kip

Nenhuma avaliação
Preparação 35min
Total 1h 10min
4 porties

Ingredientes

Griekse salade
  • komkommer rechte vorm, zonder schil, uiteinden verwijderd
    150 g
  • pruimtomaten heel, rijp maar stevig (2 tomaten)
    180 g
  • ijsbergsla (1 kleine sla), dikste deel van de kern verwijderd, in 3-4 partjes, die passen in de invoeropening van de Cutter
    350 - 400 g
    350 - 400 g bindsla of Romeinse sla, (1 kleine sla), dikste deel van de kern verwijderd, in 3-4 partjes, die passen in de invoeropening van de Cutter (zie tip)
Gestoomde kip
  • kippenborst filets, zonder vel
    600 g
  • knoflookteentjes
    2 - 3
  • paprika, gerookt, gemalen
    1 ½ el
  • koriander, gemalen
    1 el
  • olijfolie
    30 g
  • citroenschil
    1 el
  • vers geperst citroensap
    20 g
  • zout
    1 tl
  • vers gemalen peper
    ½ tl
  • water
    500 g
Vinaigrette dressing en montage
  • extra vergine olijfolie
    40 g
  • rode wijnazijn
    30 g
  • gedroogde oregano
    2 tl
  • suiker
    ½ tl
  • zout
    ¼ - ½ tl
  • vers gemalen peper
    ¼ tl
  • feta kaas verkruimeld
    70 - 100 g
  • Kalamata olijven, ontpit
    50 g

Dificuldade

fácil


Nutrição por 1 portie

Sódio 1197 mg
Proteína 37 g
Energia 2225 kJ / 532 kcal
Gordura 38 g
Fibra 4.2 g
Gordura saturada 10.1 g
Hidratos de carbono 12 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...