![Gehaktballen met champignonroomsaus en pompoen-aardappelpuree Gehaktballen met champignonroomsaus en pompoen-aardappelpuree](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2c76a248cadc2633a2e3bfb64af9a27e/Derivates/d9173a3803953ccab1526ca1fad1feb9079bf244.jpg)
Versões compatíveis
Gehaktballen met champignonroomsaus en pompoen-aardappelpuree
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 680 g water
- 400 g aardappelen, in stukken
- 600 g butternut pompoen, in stukken
- 2 ui, gehalveerd
-
600
g gemengd gehakt
ou 600 g rundergehakt - 1 ei
- 1 broodje, oudbakken, doorweekt, goed uitgedrukt
- 2 ¼ tl zout
- ½ theelepel peper, gemalen en nog iets om te kruiden
- 1 tl zoete paprika
- 1 tl mosterd
- ½ bos verse peterselie, afgeplukt
- 20 g olie en een beetje meer om te bakken
- 250 g verse bruine paddenstoelen, gehalveerd
- 200 g cantharellen, gehalveerd
- 200 g zure room, 20% vet
-
1
tl groentebouillonpasta
ou 1 blokje groentebouillonblokje (voor 0,5 l) - 15 g sojasaus
- 1 tl citroensap
- 15 g maïszetmeel
- 100 g melk
- 40 g boter, in stukken
- 3 snuifjes gemalen nootmuskaat
- Nutrição
- por 1 portie
- Energia
- 4016 kJ / 960 kcal
- Proteína
- 38 g
- Hidratos de carbono
- 61 g
- Gordura
- 66 g
- Gordura saturada
- 44 g
- Fibra
- 9.9 g
- Sódio
- 1755 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Kip katsu curry met rijst
1u. 40min
Gebakken varkenskarbonade-rijst, Hong Kong-stijl
1h 30min
Aardappel- en spruitjespuree
40min
Vis in dragonkorst, primeur wortelen en erwtenpuree
1h
Koninginnenhapje
55 Min
Vegan moussaka
1 Std. 50 Min
Kip tikka masala
1u. 10min
Gekruide lamstaart
40min
Familie kip galette
1h 55min
Azteca taart
1h
Rucola taart
Nu există evaluări
Burgers van aardappelbeignets en spinazie
35min