Sopa fria de manga e pepino

Sopa fria de manga e pepino

4.4 12 avaliações

Preparação 10min

Total 15min

6 doses

Ingredientes

Guarnição

cebola roxa
30 g
pepino
50 g
malagueta (ver dica)
½
manga bem firme
150 g
coentros só as folhas
10 g
sal
½ c. chá de
sumo de lima
15 g

Gaspacho

manga madura
600 g
vinagre de sidra
50 g
lima (raspa e sumo)
1
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
água fria
300 g
cubos de gelo
100 g
azeite
20 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 doses

Sódio 586 mg

Proteína 1.5 g

Energia 502 kJ / 120 kcal

Gordura 4.2 g

Fibra 3.2 g

Gordura saturada 0.6 g

Hidratos de carbono 22.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Primavera 16 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Gratinado de nachos

1h

Rotolo de beringela

1h 40min

Creme de beringela

45min

Piza com pesto de pistácio, burrata e mortadela

3h 10min

Cozer 200-600 g de nabo

35min

Caldo de galinha com tortellini de camarão

55min

Baguete com carne e molho de ervas

40min

Risoto de beterraba

30min

Salada fresca de arroz integral

1h

Quiche de cebola e tomate seco

45min

Salada fria de quinoa e pepino

30min

Poke de atum

30min