Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Guarnição
- 30 g cebola roxa
- 50 g pepino
- ½ malagueta (ver dica)
- 150 g manga bem firme
- 10 g coentros, só as folhas
- ½ c. chá de sal
- 15 g sumo de lima
Gaspacho
- 600 g manga madura
- 50 g vinagre de sidra
- 1 lima (raspa e sumo)
- 1 c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 300 g água fria
- 100 g cubos de gelo
- 20 g azeite
- Nutrição
- por 1 doses
- Energia
- 502 kJ / 120 kcal
- Proteína
- 1.5 g
- Hidratos de carbono
- 22.2 g
- Gordura
- 4.2 g
- Gordura saturada
- 0.6 g
- Fibra
- 3.2 g
- Sódio
- 586 mg
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