Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Cozedura da batata c/ 1 dia de antecedência
- 500 g água
- 1200 g batata nova c/ casca, pequena, que caiba no bocal da mandolina Bimby®
Rösti
- 1 ½ c. chá de sal
- 2 pitadas de pimenta preta
-
4
c. sopa de manteiga ghee
ou 4 c. sopa de azeite - 1 c. sopa de manteiga
- Nutrição
- por 1 dose
- Energia
- 1542.9 kJ / 368.8 kcal
- Proteína
- 6.1 g
- Hidratos de carbono
- 52.6 g
- Gordura
- 15.9 g
- Gordura saturada
- 9.8 g
- Fibra
- 6.6 g
- Sódio
- 895.7 mg
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