Pomarańczowa kasza bulgur z pieczonymi warzywami (TM6)
TM6

Pomarańczowa kasza bulgur z pieczonymi warzywami (TM6)

4.5 (19 avaliações )

Ingredientes

Pieczone warzywa

  • 150 g czerwonej cebuli, przekrojonej pionowo na pół
  • 200 g zielonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki, które zmieszczą się w szerokiej części podajnika
  • 350 g cukinii, z odciętymi końcówkami, pokrojonej na kawałki, które zmieszczą się w szerokiej części podajnika
  • 500 g batatów, nieobranych, wyszorowanych, z odciętymi końcówkami, pokrojonych na kawałki, które zmieszczą się w szerokiej części podajnika
  • 30 g oliwy z oliwek
  • 20 g octu balsamicznego
  • 50 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego
  • 1 łyżka liści tymianku, świeżych
    ou 1 łyżeczka tymianku, suszonego
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
  • 1 łyżeczka soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Pomarańczowa kasza bulgur

  • 1000 g wody
  • 1 łyżka skórki otartej z pomarańczy, ekologicznej, bez białych błonek (albedo)
  • 100 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego
  • 10 g oliwy z oliwek
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • 250 g kaszy bulgur
  • ½ opakowania sera feta (ok. 100 g), grubo pokruszonego
  • 3 łyżki orzechów włoskich, łuskanych, grubo posiekanych
  • 2 łyżki liści mięty, świeżych, posiekanych
  • 2 łyżki natki pietruszki, świeżej, tylko liście, posiekanych

Nutrição
por 1 porcję
Energia
1613.7 kJ / 385.7 kcal
Proteína
11 g
Hidratos de carbono
59.3 g
Gordura
13.5 g
Gordura saturada
3.9 g
Fibra
10.1 g
Sódio
1189.4 mg

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas