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Choux chantilly au clou de girofle
Preparação 20min
Total 1h 25min
18 pièces
Ingredientes
La pâte à choux
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150 g d'eau
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80 g de beurre doux coupé en morceaux
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1 pincée de sel
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10 g de sucre en poudre
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120 g de farine de blé
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3 œufs moyens (53-63 g chacun)
La chantilly au clou de girofle
-
3 clous de girofle
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80 g de sucre en poudre
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400 g de crème liquide 35% m.g. très froide
Nutrição por 1 pièce
Energia
155 kcal /
645 kJ
Proteína
2 g
Gordura
12 g
Hidratos de carbono
11 g
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