Sopa campera

Sopa campera

4.6 36 avaliações

Preparação 15min

Total 1h

6 raciones

Ingredientes

100 g de almejas frescas (puestas en remojo con agua y sal)
12 langostinos crudos sin pelar
500 g de espárragos verdes
6 huevos
1000 g de agua
220 g de cebolla en cuartos
1 hoja de laurel seca
80 g de aceite de oliva
6 dientes de ajo pelados y chafados
150 g de pimiento verde en trozos
150 g de pimiento rojo en trozos
200 g de tomate triturado en conserva
50 g de guisantes frescos

50 g de guisantes congelados
50 g de habas frescas

50 g de habas congeladas
1 cucharadita de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
60 g de pan rústico (pan de Casares o cateto)
1 - 2 ramitas de hierbabuena fresca (opcional)

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Proteína 34.33 g

Energia 1634 kJ / 391 kcal

Gordura 21.45 g

Fibra 4.71 g

Hidratos de carbono 15.11 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

¡Como en casa! 80 Receitas
Espanha

Guisos y sopas de cuchara 11 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Sopa de los hortelanos

Sopa de los hortelanos

30min

Sopa de verduras y jamón con huevo poché

Sopa de verduras y jamón con huevo poché

35min

Sopa alemana de verduras con albóndigas

Sopa alemana de verduras con albóndigas

1h

Natillas de frutas

Natillas de frutas

2h 15min

Sopa de verduras con lentejas y arroz

Sopa de verduras con lentejas y arroz

1h 50min

Espárragos en "ajo pollo" para dos

Espárragos en "ajo pollo" para dos

40min

Sopa de ave

Sopa de ave

40min

Sopa de verduras

Sopa de verduras

50min

Sopa de ajo con pescado

Sopa de ajo con pescado

45min

Sopa de pescado y arroz

Sopa de pescado y arroz

45min

Sopa juliana con verduras frescas

Sopa juliana con verduras frescas

40min

Sopa a la riojana

Sopa a la riojana

45min