Cuisses de poulet braisées à la bière

Filets de lieu noir, sauce italienne au curcuma

Porc mijoté à la bière, pommes de terre et légumes

Rôti de porc à la moutarde et légumes d'automne

Rôti de porc, sauce au miel et carottes

Blanquette de veau et ses petits légumes

Papillote de merlan et semoule de légumes

Joues de bœuf au cidre

Sauté de veau au curry, pommes de terre et choux de Bruxelles

Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons

Cuisse de lapin, carottes et pruneaux

Bœuf bourguignon (mode cuisson lente)