Homard rôti et sauce au cidre

Homard rôti et sauce au cidre

4.6 12 avaliações

Preparação 10min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

1 gousse d'ail
1 oignon coupé en deux
120 g de beurre demi-sel dont 70 g en morceaux
le jus d'un citron jaune
5 brins de persil frais, équeutés
2 homard
3 jaunes d'œufs
70 g de cidre brut
10 g de vinaigre de cidre
1 pincée poivre blanc à ajuster en fonction des goûts

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 444.8 mg

Proteína 15.5 g

Energia 1831.4 kJ / 437.7 kcal

Gordura 37.9 g

Fibra 1.5 g

Gordura saturada 23 g

Hidratos de carbono 10.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Plats de Noël 12 Receitas
França

Un Noël magique avec Thermomix 20 Receitas
França

Também pode gostar...

Cabillaud au caramel et mayonnaise à l'ail

50min

Iles flottantes à la pistache

1h

Dos de bar sur lit de poireaux et champignons

40min

Glace au gorgonzola, poires sautées et noix grillées

16h 15min

Merlan aux poivrons et au maïs

50min

Soupe d'ananas aux crevettes épicées et au curry

1h 15min

Saumon mariné sous-vide et galette de pomme de terre

1h 20min

Rôti de porc aux poires

1h 35min

Gratin de crevettes aux baies roses

30min

Lotte crémeuse au safran

3h 35min

Homard rôti et sauce au cidre

45min