Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Estofado de merluza con sombrero de hojaldre
Preparação 20min
Total 1h 30min
6 raciones
Ingredientes
-
de perejil fresco (hojas y parte del tallo)10 - 12 ramitas
-
dientes de ajo2
-
de cebolla en cuartos150 g
-
de tallos de apio en trozos de 2 cm30 g
-
de zanahorias en trozos de 2 cm80 g
-
granos de pimienta negra5
-
de aceite de oliva50 g
-
de tomate triturado en conserva570 g
-
de vino blanco100 g
-
pastilla de caldo de pescado1
-
hoja de laurel seca1
-
de lomo de merluza fresca en trozos de 3-4 cm500 g
-
de corazones de alcachofa en conserva en mitades100 g
-
lámina de masa de hojaldre extendida250 g
-
huevo batido1
Nutrição por 1 ración
Energia
439 kcal /
1836 kJ
Proteína
19.3 g
Gordura
25.1 g
Hidratos de carbono
32.8 g
Fibra
4.6 g
Gordura saturada
5.3 g
Sódio
359.8 mg
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Revista Thermomix nº 175
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