Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Estofado de merluza con sombrero de hojaldre
Preparação 20min
Total 1h 30min
6 raciones
Ingredientes
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10 - 12 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
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2 dientes de ajo
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150 g de cebolla en cuartos
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30 g de tallos de apio en trozos de 2 cm
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80 g de zanahorias en trozos de 2 cm
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5 granos de pimienta negra
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50 g de aceite de oliva
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570 g de tomate triturado en conserva
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100 g de vino blanco
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1 pastilla de caldo de pescado
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1 hoja de laurel seca
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500 g de lomo de merluza fresca en trozos de 3-4 cm
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100 g de corazones de alcachofa en conserva en mitades
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250 g lámina de masa de hojaldre extendida
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1 huevo batido
Nutrição por 1 ración
Energia
439 kcal /
1836 kJ
Proteína
19.3 g
Gordura
25.1 g
Hidratos de carbono
32.8 g
Fibra
4.6 g
Gordura saturada
5.3 g
Sódio
359.8 mg
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Revista Thermomix nº 175
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Espanha
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