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Sanduíche Reuben

Sanduíche Reuben
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Preparação 20min
Total 2h 20min
8 doses
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Ingredientes

Marinada
  • cachaço de vaca numa só peça
    1000 g
  • dente de alho
    1
  • salsa só as folhas
    5 g
  • manteiga em pedaços
    50 g
  • flocos de malagueta seca
    ½ c. chá de
  • molho de soja
    30 g
  • cominhos em pó
    1 c. chá de
  • açúcar amarelo
    20 g
  • mostarda de Dijon
    15 g
  • pimenta preta
    ½ c. chá de
Grelhar
  • queijo (ver dica)
    8 - 10 fatias de
  • pão de fermentação lenta
    8 - 10 fatias de
  • Mostarda q.b. p/ servir

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 341.5 mg
Proteína 27.4 g
Energia 1094.5 kJ / 261.6 kcal
Gordura 14.8 g
Fibra 0.2 g
Gordura saturada 7 g
Hidratos de carbono 3.3 g

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