Sanduíche Reuben

Sanduíche Reuben

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Preparação 20min

Total 2h 20min

8 doses

Ingredientes

Marinada

cachaço de vaca numa só peça
1000 g
dente de alho
1
salsa só as folhas
5 g
manteiga em pedaços
50 g
flocos de malagueta seca
½ c. chá de
molho de soja
30 g
cominhos em pó
1 c. chá de
açúcar amarelo
20 g
mostarda de Dijon
15 g
pimenta preta
½ c. chá de

Grelhar

queijo (ver dica)
8 - 10 fatias de
pão de fermentação lenta
8 - 10 fatias de
Mostarda q.b. p/ servir

Nutrição por 1 dose

Energia 261.6 kcal / 1094.5 kJ

Proteína 27.4 g

Gordura 14.8 g

Hidratos de carbono 3.3 g

Fibra 0.2 g

Gordura saturada 7 g

Sódio 341.5 mg

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