Bamia (guisado de quiabo e carne de vaca)

Nenhuma avaliação

Preparação 10min

Total 1h

4 doses

Ingredientes

quiabo s/ as extremidades
1000 g
vinagre de vinho branco
3 c. sopa de
dentes de alho
4
cebola cortada em quartos
200 g
coentros (opcional) cortados grosseiramente
10 pés de
azeite
60 g
carne de vaca s/ osso cortada em cubos (3 cm aprox.)
300 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
tomate em pedaços
500 g
concentrado de tomate
70 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 700.6 mg

Proteína 23.1 g

Energia 1536.7 kJ / 367.3 kcal

Gordura 19.5 g

Fibra 10.8 g

Gordura saturada 3.6 g

Hidratos de carbono 30.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sabores árabes - Herança e tradição à mesa 24 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Francesinha

1 Std.

Pulled pork

4 Std. 30 Min

Francesinhas de frango

1 Std.

Muamba de galinha com funje

50 Min

Entrecosto em slow cooking com molho barbecue

4 Std. 25 Min

Bolo do caco com hambúrguer e coleslaw

45 Min

Coxas de galinha teriyaki

3 Std. 5 Min

Frango com salada de feijão-branco e pesto de rúcula

55 Min

Almôndegas com legumes

20 Min

Lombinho no pão

1 Std. 45 Min

Folhado de pato de Elvas

2 Std.

Gratinado de alheira com broa em cama de espinafres e batata palha

1 Std. 15 Min

Mostrar tudo

Mostrar tudo