Triffle de maçã, mascarpone e caramelo
TM6

Triffle de maçã, mascarpone e caramelo

4.7 (3 avaliações )

Ingredientes

Maçãs caramelizadas

  • 20 g manteiga
  • 400 g maçã (por exemplo, Granny Smith, Fuji, Pink Lady) cortada em pedaços (2-3 cm)
  • 30 g açúcar
  • 1 c. chá de canela em pó (opcional)
  • 1000 g água
  • 50 g vinagre

Mascarpone

  • 150 g açúcar
  • 250 g queijo mascarpone
  • 250 g queijo-creme
  • 2 ovos
  • 20 g vinagre de sidra
  • 150 g granola (ver dica)
  • 1 ½ c. sopa de molho de caramelo (ver dica)

Nutrição
por 1 dose
Energia
2923.8 kJ / 698.8 kcal
Proteína
11.1 g
Hidratos de carbono
67.6 g
Gordura
43.9 g
Gordura saturada
22.9 g
Fibra
3.9 g
Sódio
341.5 mg

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