Muffins de legumes e salmão fumado

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Preparação 10min
Total 45min
8 unidades

Ingredientes

  • Azeite q.b. p/ untar
  • cogumelos brancos cortados em metades
    60 g
  • brócolos cortados em pedaços
    60 g
  • curgete cortada em pedaços
    80 g
  • chalota cortada em pedaços
    30 g
  • salmão fumado cortado em pedaços (1 cm aprox.)
    100 g
  • queijo parmesão cortado em pedaços
    30 g
  • ovos
    5
  • leite
    120 g
  • sal
    1 c. chá de
  • pimenta
    1 pitada de
  • água
    500 g
  • Maionese de sriracha q.b. p/ servir
    Maionese, q.b. p/ servir
  • Sementes de sésamo pretas q.b. p/ polvilhar
  • Coentros só as folhas q.b. p/ guarnecer

Dificuldade

fácil


Nutrição por 1 unidade

Sódio 493.4 mg
Proteína 9.4 g
Energia 419.6 kJ / 100.3 kcal
Gordura 5.6 g
Fibra 0.5 g
Gordura saturada 2.2 g
Hidratos de carbono 2.9 g

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