Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Peito de peru com citrinos em sous-vide

Peito de peru com citrinos em sous-vide
3.3 4 avaliações
Preparação 10min
Total 3h 30min
2 doses
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • laranja (casca, só a parte laranja e sumo)
    1
  • limão (casca, só a parte amarela e sumo)
    1
  • sal grosso
    10 g
  • alecrim
    1 pé de
  • salsa
    1 pé de
  • peito de peru (cortado em 2 peças de 200 g cada aprox.)
    400 g
  • azeite
    40 g
  • água
    1400 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 2095 mg
Proteína 49.3 g
Energia 1744 kJ / 417 kcal
Gordura 22.4 g
Fibra 0.8 g
Gordura saturada 7 g
Hidratos de carbono 4.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

TM6: Tudo sobre modos 44 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Costeletas de borrego em sous-vide com molho de hortelã

3.0(2)

2 Std. 45 Min

Beterraba cozida (Modo descascar)

2.0(2)

40 Min

Quinoa

4.0(43)

30 Min

Ghee

5.0(13)

1 Std. 5 Min

Sopa fria de pêssego com lulas

4.0(2)

1 Std. 5 Min

Bacalhau fresco com arroz, espinafres e molho de limão

3.5(6)

30 Min

Bisque de vieiras com crostini de rosmaninho e azeite de limão

5.0(2)

5 Std. 10 Min

Ravioli com pesto de rúcula e noz

4.0(1)

30 Min

Minitartes de brie com doce de framboesa

4.2(13)

50 Min

Gyozas de porco com molho de soja

4.0(4)

45 Min

Bacalhau em sous-vide com risoto de beterraba e limão

4.8(20)

2 Std. 10 Min

Bacalhau em sous-vide com esmagada de batata

4.5(4)

1 Std. 50 Min