Gratinado de couve-flor e ovos cozidos

Name: Gratinado de couve-flor e ovos cozidos
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6 doses
Ingredients: 500 g água; 4 - 6 ovos; 1000 g couve-flor; 300 g queijo Gruyère; 80 g farinha de trigo; 80 g manteiga; 800 g leite; ¾ - 1 c. chá de sal; ½ c. chá de pimenta

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Preparação 20min

Total 35min

6 doses

Ingredientes

água
500 g
ovos
4 - 6
couve-flor só os floretes
1000 g
queijo Gruyère cortado em pedaços
300 g
300 g queijo cheddar, cortado em pedaços
farinha de trigo
80 g
manteiga
80 g
leite
800 g
sal
¾ - 1 c. chá de
pimenta
½ c. chá de
noz-moscada (opcional)
½ - ¾ pitada de