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Salada de abacate e atum com cebola fermentada - TM5

Salada de abacate e atum com cebola fermentada - TM5
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Preparação 15min
Total 72h 30min
4 dose
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Ingredientes

Cebola fermentada
  • cebola roxa cortada em metades
    300 g
  • água
    500 g
  • sal
    10 g
Salada de atum com abacate
  • pepino cortado em metades no sentido do comprimento
    1
  • atum em lata, em óleo ou salmoura, escorrida
    250 g
  • vinagre
    3 c. sopa de
  • azeite
    3 c. sopa de
  • abacate cortado em cubos (2-3 cm aprox.)
    1
  • semente de girassol
    2 c. sopa de
  • agrião
    3 c. sopa de
  • manjericão só as folhas
    3 pés de
  • hortelã só as folhas
    3 pés de
    3 pés de salsa, só as folhas
  • sal
    ½ c. chá de
  • pimenta preta
    ½ c. chá de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 1534.1 mg
Proteína 20.6 g
Energia 1362.4 kJ / 325.6 kcal
Gordura 23.5 g
Fibra 4.8 g
Gordura saturada 3.5 g
Hidratos de carbono 9.5 g

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