Minestrone

Minestrone

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Preparação 10min

Total 2h 50min

3 doses

Ingredientes

lentilhas verdes
30 g
queijo Emmental
40 g
cebola cortada em pedaços
75 g
dente de alho
1
coentros
10 g
azeite
20 g
nabo cortado em cubos
50 g
cenoura cortada em cubos
50 g
abóbora cortada em cubos
100 g
couve cortada em pedaços pequenos
60 g
tomate em pedaços
75 g
água mais q.b. p/ demolhar
580 g
caldo de legumes caseiro
½ c. chá de
½ cubo de caldo de legumes
sal
½ c. chá de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 435.7 mg

Proteína 7.9 g

Energia 819.6 kJ / 195.9 kcal

Gordura 11.2 g

Fibra 4.6 g

Gordura saturada 3.4 g

Hidratos de carbono 18.5 g

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