Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Baeckeoffe revisité par Eric Guérin
Preparação 30min
Total 2h 10min
6 portions
Ingredientes
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de beurre20 g
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piment oiseau frais émincé1
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de boudin noir sans la peau300 g
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d'huile de colza1 c. à soupe
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de pommes de terre coupées en fines rondelles300 g
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sel à ajuster en fonction des goûts
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poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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d'oignons émincés250 g
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pommes bio, coupées en rondelles3
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de patates douces détaillées en cubes300 g
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de cuisses de canard confites désossées300 g
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de cuisses de poulet, désossées et sans peau800 g
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de cidre brut700 g
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de quatre-épices moulu1 c. à soupe
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de thym frais1 branche
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de romarin frais1 branche
Nutrição por 1 portion
Energia
721.3 kcal /
3015 kJ
Proteína
49.3 g
Gordura
37.8 g
Hidratos de carbono
37.3 g
Fibra
6.5 g
Gordura saturada
14 g
Sódio
1685.5 mg
