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Frango picado com polenta
Preparação 20min
Total 45min
4 doses
Ingredientes
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peito de frango cortado em pedaços (3 cm aprox.), semicongelado600 g
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mistura de legumes (cogumelos, cenoura, aipo, etc)200 g
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azeite70 g
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concentrado de tomate20 g
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caldo de legumes em pó1 c. chá de
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polpa de tomate100 g
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vinho tinto40 g
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sal½ c. chá de
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pimenta preta1 pitada de
Polenta
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queijo cheddar cortado em pedaços50 g
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água500 g
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leite400 g
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caldo de legumes em pó1 c. chá de
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polenta pré-cozida200 g
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sal1 c. chá de
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manteiga cortada em pedaços60 g
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tomilho só as folhas p/ polvilhar1 pé de
Nutrição por 1 dose
Energia
649.4 kcal /
2717.2 kJ
Proteína
43.7 g
Gordura
43.1 g
Hidratos de carbono
19.2 g
Fibra
2.5 g
Gordura saturada
16.5 g
Sódio
1335.9 mg
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