Sopa de brócolos e queijo

Sopa de brócolos e queijo

5.0 7 avaliações
Preparação 15min
Total 40min
4 doses

Ingredientes

  • queijo Emmental cortado em pedaços
    80 g
  • dentes de alho
    2
  • manteiga
    60 g
  • cebola cortada em lâminas
    170 g
  • cenoura cortada em rodelas (0,5 cm)
    150 g
  • pimenta-de-caiena em pó
    1 pitada de
  • brócolos, só os raminhos
    200 g
  • Sal q.b.
  • caldo de galinha líquido
    350 g
  • natas light (18% de gordura aprox.)
    200 g
  • farinha de trigo
    40 g
  • pimenta preta
    1 pitada de

Nutrição por 1 dose

Energia 638.4 kcal / 2671.1 kJ
Proteína 18.8 g
Gordura 53.5 g
Hidratos de carbono 23.4 g
Fibra 2.1 g
Gordura saturada 32.1 g
Sódio 606.7 mg

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